Łatwe ciasto - Rafaelllo na jogurtowym spodzie

14

Dziś na słodko! Jedno z niewielu ciast, które mi wychodzi.  Ogólnie do pieczenia ciast czy innych wypieków nie mam zdolności, więc uwielbiam takie przepisy, które zawsze się udają. Dodatkowo ten lubię za prostotę przygotowywania i efektowny produkt finalny. No i za smak oczywiście!
Rafaello na jogurtowym spodzie to połączenie dwóch ciast, z których ja wzięłam to, co najlepsze. Z klasycznego Rafaello wzięłam górę - czyli masę śmietankową i warstwę z wiórkami kokosowymi. A biszkopt z oryginalnego przepisu zamieniłam ciastem jogurtowym. Biszkopt był dla mnie czarna magią, natomiast jogurtowe wychodzi zawsze i w sumie - jak stwierdziła moja Mama (moje Guru wypieków)dzięki temu ciasto nie jest takie suche.

Czytaj więcej »

Strefa Kibica - kulinarnie - Kulki Mocy

3

Jak wiecie (albo i nie) jestem wielką fanką piłki nożnej. Miłość do niej zaszczepił we mnie mój Tata i zbliżający się Mundial to dla mnie wielkie święto. Cieszę się, że i Reprezentacja Polski zakwalifikowała się na Mistrzostwa. Będę śledziła mecze z zapartym tchem. Zapewne nie tylko ja. Takie wydarzenia to również okazja do spotkań w gronie znajomych, gdzie piwo i przekąski dzielnie towarzyszą kibicującym. Stąd też na blogu nowa mała seria postów - Kącik Kibica. Najczęściej pojawią się w nim przepisy na różnego rodzaju przekąski, jednak nie tylko, więc jeśli będziesz szukać pomysłów na coś dobrego do zjedzenia przy piwku podczas meczu - to mam nadzieję, że tu je znajdziesz. Oczywiście jak najbardziej wszystko będzie zjadliwe nie tylko w czasie Mundialu.  Dziś zacznę od czegoś pysznego - Kulki Mocy, energetyczne i smaczne. I do tego proste w wykonaniu.

Czytaj więcej »

Potrawka z brukselki i mięsa mielonego

6

Kulinarnie dziś! Pewnie by tego wpisu nie było gdyby nie Instagram i moje dzisiejsze wrzutki na stories z brukselką w roli głównej. Pojawiły się pytania co z niej będzie na obiad, a na odpowiedź, że potrawka z mięsem mielonym to posypały się pytania o przepis.

A przepis jest dziecinnie prosty, wykonanie jeszcze prostsze, a wrażenia smakowe bardzo apetyczne!
Przez długi czas brukselki nie znosiłam, dopiero jak zaczęłam sama ją przyrządzać to i zaczęła mi smakować. W sumie ten przepis był jednym z pierwszych "brukselkowych", dzięki któremu polubiłam to warzywo.

Czytaj więcej »